夏天酷熱已然是常態，但2025年的夏天溫度似乎飆得更高，白天走在街上，如沒撐傘，肌膚應該會被曬得發疼！是嗎？
氣候異常是全球暖化所致，但全世界的人嚷了一年又一年，嚴重程度似乎沒有趨緩，反而有著越演越烈的趨勢，美聯社報導提及，從2024年5月至2025年5月，全球約有一半近40億人歷經至少1個月以上的極端高溫。
大自然災害，高溫才最致命卻經常被輕忽
專門研究氣候變遷造成的熱浪、乾旱、風暴等極端氣象事件「世界歸因組織」（World Weather Attribution）、氣候中心、紅十字會分析指出，極端氣候不但可導致疾病、死亡、農損，還引發能源危機、造成醫療保健系統失衡。
儘管人們普遍對嚴重災難印象停留在地震、颱風、洪災等等問題，但其實高溫才是最致命卻經常被輕忽。科學家透過研究計算，相較於沒有發生氣候變遷的世界，全球幾乎所有國家極端高溫天數都增加一倍！
以美國加勒比海島嶼為例，正常狀態下，極端高溫天氣只可能發生48天，但現況卻是高達161天！當地居民表示，再也無法與家人自在在戶外待上一天，因為天氣實在太熱、溫度太高，甚至感覺頭暈、噁心想吐，這正是最常見的中暑症狀之一。
波多黎各人則提到，因為數十年漠視電力系統保固維修問題，再加上2017年釀成嚴重災害甚至因此被颶風命名序列除名的瑪麗亞颶風（Hurricane Maria）重創所致，讓他們面對酷熱的極端氣候天氣，總是很難入睡，即便是健康狀況良好的人也感覺不舒服，更何況是身體微恙的人！
熱傷害包含熱痙攣、熱昏厥、熱衰竭和中暑
台灣中央氣象署也在今年5月針對7個縣市發布高溫警示，其中台南、高雄兩市、屏東縣被列入最有可能出現極端高溫38度的縣市，衛福部更公布截至5月21日全台已有337人因為熱傷害而掛病號，相較於2024年同期多出167人！
國健署則表示，常見的熱傷害包含熱痙攣、熱昏厥、熱衰竭和中暑，尤其對中暑更需多加注意，儘管是高溫所致但年紀和既有的身體疾病也可能加劇！
如何預防中暑？國民健康局除了建議大家記得保持涼爽、補充水分、提高警覺之外，對於嬰幼兒、超過65歲以上的長者、慢性疾病患者（心臟病、高血壓等等）、戶外工作者或運動員之類高危險族群更需特別注意。
平常可以穿著輕便淺色、寬鬆的服裝，別長時間停留在密不透風的地方、車內；記得多喝水，每日至少500-2000cc.，別等到感覺渴了才喝；含糖飲料可不是水，反而會讓身體流失更多水分。
不輕忽中暑症狀，中暑急救原則牢記心
出外活動或工作盡量安排在清晨或黃昏、選擇陰涼處，注意防曬，戴上遮陽帽、太陽眼鏡、抹防曬係數15以上的防曬乳液，透過這些方式，都能有效消暑。
一旦發現如體溫過高、皮膚乾熱變紅、心跳加快甚至無法流汗、頭疼欲裂、頭暈、噁心、嘔吐等中暑症狀，千萬不可輕忽，盡速就醫，否則更可能發生神智混亂、抽筋、昏迷……那就為時太晚！這也是中暑最危險的警訊。
當下務必先離開高溫的地方，並且在第一時間鬆脫衣服、用水擦拭身體、搧風等等方式，協助身體降溫。如意識還清醒，可以先喝杯鹽水、補充稀釋的電解質飲料，消暑解渴，但如果已經昏迷則絕不可以給水，必須急速就醫，這就是重要的中暑急救原則。
中醫推茶飲消暑提神，營養師薦美食降溫
中國醫藥大學附設醫院中醫內科陳沛先醫師則建議症狀輕微者，可透過中藥、針灸緩解，恢復體力，如依然感覺疲憊、無精打采，可請醫師調配相關飲品調解，如中國醫藥大學的「生脈益氣飲」，內含西洋蔘、麥門冬、五味子和甘草，可益氣生津、強心潤肺，快速提升體力！
營養師高敏敏則提出除了多喝水之外，也可多食用消暑食物，補充水分，也能減少開冷氣的頻率，像是冬瓜、小黃瓜、絲瓜、苦瓜、西瓜、番茄、海帶、青椒等等都非常合適，尤其女人最困擾的水腫問題，喝碗冬瓜湯就能有效舒緩。
天氣太熱也容易影響食欲，來盤涼拌小黃瓜開胃又消暑；絲瓜湯的清爽甘甜也是多數人愛喝的湯品，消暑效果也極佳還能補充對身體有益的膳食纖維，可謂一舉數得。苦瓜雖然一如其名，口感偏苦但含有豐富的維他命Ｃ，還能健胃助代謝，幫助提升身體免疫力！
海帶含水量93.8%，青椒清心解熱助排便
至於西瓜可是大人小孩都愛的夏日經典水果，雖然含水量並非水果之冠，但沁涼的滋味，入口就已經感覺渾身舒爽，燥熱的心情一掃而空，更能感受到「心靜自然涼」的境界！消暑水果首選非它莫屬！
而番茄茄紅素營養價值高已經無需贅言，生食不但美味解渴，烹煮還能釋放更多營養素，有助於身體健康；至於海帶，除了含鉀量豐可幫助降血壓、除積熱之外，其實含水量可是高達93.8%！是不是讓人吃驚?!此外，也許不是所有人都能接受青椒略帶苦澀的口感，但清心解熱的能效可是頗高，而且高纖維量還能促進代謝幫助排便！
我們無法立即改善溫室效應、地球暖化問題但至少可以努力做到節能省碳，為保護地球、維護大自然環境盡一分力，此外也能在異常氣溫中學會自我保護和及時預防！
今年夏天，你做了哪些消暑活動？是否也吃了許多解熱降溫的美味食物？
